בטיימינג מושלם של חורף מתקרב ועונת המסיק שהחלה הגענו לגינתו של אבו עלי שם קיבל את פנינו שולחן, עליו הוצגה מיטב תוצרת המקום:זיתים, חצילים מוחמצים עם פלפלים ושקדים,דבש חרובים,רכז רימונים,תבלינים,ומגוון של תערובות צמחים וחליטות. בגינת התבלין הצנועה של אבו עלי גדלים צמחי מרפא, גפנים, פלפלים,עצי זית ובחצר המוצלת הוא מארח אנשים שעוצרים אצלו לפיתה עם לבנה או לארוחה צמחונית גלילית.

אבו עלי ,דרוזי תושב פקיעין הוא איש מיוחד במינו, שיכול בקלות לקבל ערך במילון תחת המושג הכנסת אורחים.ישיבה אצלו, גם אם לזמן קצר תכלול תמיד קפה ופירות, שמוגשים עם סיפורים אישיים ומעשיות המלוות במוסר השכל ופילוסופיית חיים בריאה. בכל מפגש עם הזקן החביב שכבר חגג 70 ,אני מופתעת מחדש מהחיוניות והמרץ שממלאים אותו ונראה שהסוד לכך הוא אהבתו הגדולה לאדמה, למשפחתו ולאישתו זמורד שאחראית על כל הבישולים ולטעמי מכינה את עלי הגפן הטובים בארץ.

כאמור גינתו של עלי מספקת כל טוב,כמה דברים ששווה להמליץ עליהם: זיתים בבקבוקי ליטר וחצי 25-30 ש"ח, תערובות תה שונות כמו למשל תה לגבר שמחזק את כח הגברא, 10 ש"ח, חליטת צמחים מהרי הגליל-15 ש"ח, חצילים מוחמצים עם פלפלים ושקדים, 20 ש"ח, רכז רימונים שמומלץ להורדת כולסטרול ולבישול עם עוף\דג, 20 ש"ח ודבש חרובים,25 ש"ח.

לארוח בגינה (כביש 864,בין רמה ופקיעין) או קניית מוצרים, סודות התבלין והמרפא,בתאום מראש -אבו עלי 052-2832058